Vitamin B12 ialah jenis vitamin yang larut dalam air. Vitamin B12 bisa ditemukan pada banyak sekali jenis masakan menyerupai ikan, kerang-kerangan, daging, telur, dan produk olahan dari susu. Vitamin ini terikat pada protein dalam makanan. Asam dalam perut melepaskan B12 dari protein pada dikala pencernaan. Lalu vitamin B12 bergabung dengan faktor intrinsik biar bisa diserap oleh usus ke pedoman darah.
SUMBER ALAMI VITAMIN B12
Sumber alami vitamin B12 terdapat pada sumber hewani dan sayuran. Akan dijelaskan kandungan vitaminnya pada setiap sumber alami vitamin B12 ini. Sarden dosis 3,2 ons mengandung vitamin B12 8,11 mcg. Salmon dosis 4 ons mengandung 6,58 vitamin B12. Daging rusa dosis 4 ons mengandung vitamin B12 sebanyak 3,47 mcg. Udang dosis 4 ons mengandung vitamin B12 sebanyak 1,69 mcg. Kerang dosis 4 ons mengandung vitamin B12 sebanyak 1,47 mcg. Daging domba dosis 4 ons mengandung vitamin B12 sebanyak 2,45 mcg. Susu dosis satu cangkir mengandung vitamin B12 sebanyak 1,29 mcg. Ikan cod dosis 4 ons mengandung vitamin B12 1,18. Ikan halibut dosis 4 ons mengandung vitamin B12 sebanyak 1,55 mcg. Yogurt dosis satu cangkir mengandung vitamin B12 sebanyak 1,37 mcg. Daging sapi dosis 4 ons mengandung vitamin B12 sebanyak 1,8 mcg. Telur dosis setiap 1 butirnya mengandung vitamin B12 sebanyak 0,55 mcg.
FUNGSI UTAMA VITAMIN B12
1. Menghasilkan sel darah merah.
2. Menjaga kesehatan sistem saraf.
3. Melepaskan energi dari masakan yang dikonsumsi.
4. Memproses asam folat.
5. Membantu dalam proses sintesis DNA.
6. Persediaan vitamin B12 disimpan di dalam organ hati cukup untuk kebutuhan beberapa tahun. Oleh lantaran itu, tingkat vitamin B12 yang rendah jarang sekali terjadi. Penurunan tingkat vitamin B12 umumnya terjadi pada orang tua, penderita HIV, dan vegetarian.
7. Selain vitamin B12 yang alami, terdapat juga pelengkap vitamin B12 untuk mengatasi dilema defisiensi vitamin B12. Selain itu, pelengkap ini juga dipakai untuk mengobati anemia pernisiosa (anemia yang terjadi jawaban defisiensi vitamin B12).
PENYEBAB KEKURANGAN VITAMIN B12
Sebabnya bisa terjadi jawaban seseorang jarang mengkonsumsi daging. Karena sumber masakan hewani banyak sekali mengandung vitamin B12. Kedua, salahnya persepsi dan pengetahuan bahwa semua vitamin terdapat di sayuran dan buah serta daging selalu membawa dampak imbas negatif bagi tubuh. Padahal vitamin B12 tidak ada di buah-buahan. Jika ada di dalam sayuran pun, bukan menyerupai sayuran yang sering kita temui yang berwarna hijau. Ketiga tentu adanya kekurangan vitamin B12 disebabkan adanya dilema pada sistem pencernaan. Iritasi pada lambung yang menimbulkan sel di lambung tidak bekerja dengan baik sehingga sel ini berhenti memproduksi zat yang bisa menyerap vitamin B12. Lalu permasalahan pada jalan masuk pencernaan dimana sekresi asam lambung tidak memadai hingga vitamin B12 tidak terserap lantaran vitamin B12 masih melekat pada protein. Keempat lantaran vegetarian. Mereka yang melarang dirinya makan daging akan kesulitan dalam pemenuhan vitamin B12.
GEJALA DAN PENYAKIT AKIBAT KEKURANGAN VITAMIN B12
1. Sering Mengantuk di Siang Hari Walaupun Tidur Cukup
Rasa lelah merupakan tanda awal dari tubuh yang kekurangan vitamin B12. Hal ini dikarenakan tubuh bergantung pada vitamin untuk memproduksi sel-sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh organ. Kurangnya oksigen di dalam sel sanggup membuatmu merasa lelah, meskipun kau mempunyai jam tidur yang normal.
2. Merasakan Sensasi Aneh dalam Tubuh
Tanda lainnya dikala tubuh kekurangan vitamin B12 ialah adanya sensasi menyerupai tersengat listrik dari ujung kepala hingga kaki. Pada beberapa kasus lainnya, kekurangan vitamin B12 sanggup mengakibatkan mati rasa dan kesemutan. Hal ini disebabkan lantaran adanya kerusakan saraf yang diakibatkan oleh rendahnya kadar oksigen di dalam sel.
3. Terasa Pusing dan Lemas
Hilangnya keseimbangan tubuh merupakan salah satu menerangkan umum yang sering muncul dikala kekurangan vitamin B12. Sebuah studi di Turki membandingkan kadar vitamin B12 pada tubuh para pasien yang tiba ke UGD untuk mencari pengobatan untuk kepala pusing dengan 100 orang sukalerawan dengan kondisi sehat. Hasil studi menunjukkan bahwa 40% pasien yang menderita pusing mempunyai kadar vitamin B12 yang lebih rendah di dalam tubuh daripada pada sukarelawan.
4. Kulit Terlihat Pucat
Kekurangan vitamin B12 sanggup menciptakan sel-sel darah merah yang ada di dalam tubuh ringkih dan praktis pecah, mengakibatkan pelepasan pigmen bilirubin yang kemudian mengakibatkan munculnya warna sedikit kuning pada kulit.
5. Mudah Merasa Cemas
Kekurangan vitamin B12 juga sanggup mensugesti suasana hati, dan mungkin sanggup mengakibatkan depresi atau kecemasan. Namun para dokter belum mengetahui secara persis mengapa hal ini sanggup meningkatkan risiko depresi. Mungkin hal ini berkaitan dengan fakta bahwa B12 terlibat dalam sintesis kimia otak, menyerupai serotonin dan dopamine, yang membantu mengatur mood.
6. Otot Melemah
Jika tidak mendapatkan oksigen yang cukup dari sel darah merah, otot akan melemah. Hal ini akan menciptakan tubuh terasa lesu dan mungkin barang belanjaan akan terasa lebih berat daripada biasanya.
7. Mudah Lupa
Menurunnya daya ingat bukan hanya menerangkan dari penyakit demensia atau kepikunan. Kekurangan vitamin B12 juga bisa menjadi salah satu pemicunya. Lakukan tes darah kalau tanda-tanda pikun yang timbul dirasa mengkhawatirkan. Dengan konsumsi pelengkap tertentu kekurangan vitamin B12 sanggup teratasi dengan baik.
8. Penurunan Berat Badan
Sekitar setengah dari orang yang menderita kekurangan vitamin B12 akut kehilangan papila (tonjolan kecil pada permukaan pengecap yang berfungsi sebagai reseptor dan pengecap rasa), terutama pada belahan tepi lidah. Beberapa penderita juga mengeluhkana adanya rasa terbakar dan nyeri, terutama di belahan belakang lidah. Hal inilah yang kemudian yang memicu penurunan berat tubuh lantaran tidak sanggup mendapatkan rasa masakan yang sebetulnya dan mungkin terasa sangat tidak yummy di lidah.
MENCEGAH DAN MENGATASI KEKURANGAN VITAMIN B12
Perlu diketahui bahwa kebutuhan vitamin B12 berbeda-beda tergantung dari usianya. Usia 0 hingga 3 tahun membutuhkan 400-900 nanogram vitamin B12 setiap hari. Usia 4 hingga 13 tahun membutuhkan 1,2-2,4 mcg vitamin B12 setiap hari. Usia 14 tahun keatas membutuhkan 2,4-2,8 mcg vitamin B12 setiap hari. Cegah tentu dengan mengkonsumsi masakan bervitamin B12, banyak daging terutama lebih baik. Daging hewani yang banyak protein menyerupai daging ikan bisa Anda konsumsi kalau Anda terhalang dengan daging sapi atau kambing yang berkolesterol tinggi dan menghindari tekanan darah tinggi. Jika Anda tidak juga sanggup juga memenuhi kebutuhan vitamin B12 pada daging-dagingan, Anda bisa mengkonsumsi sayuran fermentasi menyerupai tahu, miso atau tempe.
Selain itu, makan masakan olahan rumput laut, ganggang yang berupa agar-agar atau jelly juga sanggup membantu Anda memenuhi kebutuhan vitamin B12. Hindari menjadi vegetarian. Kekurangan asupan vitamin B12 lantaran terlalu banyak makan sayuran tanpa diikuti oleh kebutuhan vitamin B12 dari sumber hewani sama saja Anda mengundang penyakit jawaban kekurangan vitamin B12. Cegah juga kekurangan vitamin B12 dengan mengkonsumsi pelengkap multivitamin. Atau konsultasikan ke dokter untuk sanggup pelengkap vitamin yang tepat.
PENGOBATAN KEKURANGAN VITAMIN B12
Pengobatan kekurangan vitamin B12 akan tergantung dari penyebabnya. Dan tujuan pengobatannya ialah untuk meningkatkan kadar vitamin B12 dalam tubuh.
Jika kekurangan vitamin B12 terjadi lantaran anemia pernisiosa atau dilema dalam absorpsi vitamin B12, penderita harus mendapatkan vitamin B12 pengganti, biasanya dilakukan dengan suntikan vitamin B12 (hydroxocobalamin). Pada tahap awal pengobatan biasanya suntikan dilakukan 6 kali dalam satu bulan, kemudian 1 atau 3 bulan sekali tergantung tingkat keparahan.
Jika kekurangan vitamin B12 disebabkan lantaran Anda seorang vegetarian atau tidak mengonsumsi masakan hewani, maka referensi makan Anda harus diubah atau dengan mengonsumsi pelengkap vitamin B12 (cyanocobalamin).
Pada umumnya, pengobatan untuk kekurangan vitamin B12 cukup praktis dan efektif. Meskipun praktis ditangani, namun jangan hingga Anda mengabaikannya lantaran sanggup mengakibatkan kerusakan saraf permanen kalau tidak segera diatasi sesudah 6 bulan semenjak tanda-tanda dimulai.
0 Response to "Gejala, Penyakit, Cara Mengatasi Tanggapan Kekurangan Vitamin B12 (Kobalamin)"
Posting Komentar