Resep Cara Menciptakan Rendang Hati Ayam

Rendang Hati Ayam

Oke resep dari kami ialah Rendang Ati Ayam..

Cara Membuat Rendah Hati Ayam

Bahan Rendang Hati Ayam

• 6 potong hati ayam
• 1 sendok teh air jeruk nipis 
• 1 sendok teh garam
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 lembar daun kunyit 
• 1 buah asam kandis

Bumbu Rendang Hati Ayam :

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 bush cabal merah
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
• 1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Rendang Hati Ayam :

1. Lumuri hati ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 30 menit.
2. Goreng hati ayam hingga matang.
3. Rebus santan dan bumbu halus bersama daun kunyit dan serai sambil diaduk hingga mendidih.
4. Tambahkan hati ayam dan asam kandis. Aduk hingga kuah berminyak.
5. Tunggu hingga benar-benar matang.
6. Angkat dan hidangkan..

Selamat mencoba...!!! 

Sumber http://carirese-p.blogspot.com

Tweet